Nell’ambito della campagna sulla sicurezza degli alimenti, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno effettuato un controllo presso un pub/ristorante di Livorno situato in una delle aree del capoluogo notoriamente interessate dalla cd. “movida”, per verificare il rispetto della normativa vigente e prevenire i potenziali rischi per la salute pubblica.
I militari hanno accertato che nel frigo – congelatore del locale erano conservati, per la somministrazione, prodotti alimentari (preparazioni a base di verdure e carne, salse fredde e torte di pane) privi di tracciabilità, in violazione della normativa di settore che obbliga alla conservazione degli alimenti in confezioni da cui si possano evincere, tra le altre cose, la scadenza, la provenienza e il numero del lotto.
Ben 30 i chilogrammi di alimenti ritirati e sottoposti a sequestro, per un valore complessivo stimato di 500 euro.
La titolare, una 30enne livornese, è stata segnalata alle autorità competenti e sanzionata per 1.500 euro.
Nell’ambito della campagna sulla sicurezza degli alimenti, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno effettuato un controllo presso un pub/ristorante di Livorno situato in una delle aree del capoluogo notoriamente interessate dalla cd. “movida”, per verificare il rispetto della normativa vigente e prevenire i potenziali rischi per la salute pubblica.
I militari hanno accertato che nel frigo – congelatore del locale erano conservati, per la somministrazione, prodotti alimentari (preparazioni a base di verdure e carne, salse fredde e torte di pane) privi di tracciabilità, in violazione della normativa di settore che obbliga alla conservazione degli alimenti in confezioni da cui si possano evincere, tra le altre cose, la scadenza, la provenienza e il numero del lotto.
Ben 30 i chilogrammi di alimenti ritirati e sottoposti a sequestro, per un valore complessivo stimato di 500 euro.
La titolare, una 30enne livornese, è stata segnalata alle autorità competenti e sanzionata per 1.500 euro.
